「フナは淡白な味で刺身にしても美味しいのでぜひ食べて」 北潟湖で小学生が約3万匹のフナの稚魚を放流・あわら

1 : 2021/11/17(水) 12:46:39.16 ID:26g6pfes9

あわら市の北潟湖で小学生が約3万匹のフナの稚魚を放流

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukui/20211117/3050009588.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

寒ブナ漁が盛んなあわら市の北潟湖ではフナの生息数を増やそうと
地元の人たちが、稚魚の放流を行っています。
17日は、地元の小学生も参加し、約3万匹の稚魚が放流されました。

放流は北潟漁業協同組合がフナの生息数を増やそうと、毎年この時期に行っているもので、
17日はこの放流事業に、地元の小学生20人が参加しました。
まずは、トラックから大きな水槽にフナの稚魚が移され、子どもたちは
バケツにすくってもらったフナを「大きくなってね」と言いながら湖に放して行きました。

そのあと子どもたちは、トラックの荷台からフナの稚魚が直接放流されるのを近くで見て楽しんでいました。
子どもたちは「かわいかったです。大きく育って欲しいです」などと話していました。

17日に放流されたフナは約3万匹で、5年ほどたつと30センチほどの大きさに育つということです。
北潟漁業協同組合の田端和英組合長は「大きく、おいしく育って欲しいです。
育ったフナは淡白な味で刺身にしても美味しいのでぜひ食べていただきたいです」と話していました。

北潟湖の寒ブナ漁は12月1日から3月まで行われるということです。

11/17 12:36

2 : 2021/11/17(水) 12:47:05.73 ID:2yG83EwM0
枝野が悪い
3 : 2021/11/17(水) 12:47:11.05 ID:CS+GVjMF0
安倍のおかげ
4 : 2021/11/17(水) 12:47:41.75 ID:LcL7M9Dh0
泥臭い
5 : 2021/11/17(水) 12:47:59.61 ID:K1KRY/M30
刺身?
6 : 2021/11/17(水) 12:48:01.50 ID:cSGPQ9ht0
環境破壊
7 : 2021/11/17(水) 12:48:01.52 ID:EhGncmm80
え、淡水魚の刺身はさすがに
104 : 2021/11/17(水) 13:04:44.57 ID:B9Ka0FA50
>>7
鯉「できらあ!」
124 : 2021/11/17(水) 13:09:55.00 ID:UOSnvB1D0
>>104
鯉のあらいって、一度熱湯にくぐらすのでは??
まぁ、それが寄生虫等にどれだけ効果あるかは知らないが。

でも、鯉ヘルペス以来「鯉のあらい」を見なくなったな。
昔は近所のスーパーの刺身売場で普通に並んでいたのに。

136 : 2021/11/17(水) 13:11:54.63 ID:Klzmu94w0
>>124
昔はスーパーで売ってたんだ
144 : 2021/11/17(水) 13:13:39.06 ID:mADENSlH0
>>124
溜池養魚、流水養魚、網飼洋魚、水田養魚
つまり寄生虫がいない環境の養殖モノだから刺し身で食える
その辺の川のものはアウト
8 : 2021/11/17(水) 12:48:06.02 ID:VzQy0hDb0
鯉スレの続編?
9 : 2021/11/17(水) 12:48:46.63 ID:fiAC56UT0
嘘つけ絶対泥臭いぞ
10 : 2021/11/17(水) 12:48:51.66 ID:Tyw8TmE70
フナは生じゃー食えないはずーさー

どろくっさい!生くっさい!フィッシュ!フィッシュ!フィッシュ!

11 : 2021/11/17(水) 12:48:54.01 ID:bSM+IvNO0
寒鮒の刺身
12 : 2021/11/17(水) 12:49:06.57 ID:Zg4C8KHA0
淡水魚の刺し身は
13 : 2021/11/17(水) 12:49:19.75 ID:nT//Ygja0
フナなんか食えるか泥臭い
115 : 2021/11/17(水) 13:08:07.94 ID:rx75bStI0
>>13
鯉と同じで清涼な水の中に入れてたら泥臭さは消える
14 : 2021/11/17(水) 12:49:35.52 ID:Jf4krnDv0
鮒の刺身って寄生虫すごそうだが…
15 : 2021/11/17(水) 12:50:04.54 ID:RuXkPOU00
よしブルーギルも放流しようぜ
30 : 2021/11/17(水) 12:52:05.96 ID:PTmoJ43l0
>>15
ブルーギルは工夫さえしたら食べれるかもしれんけど法律上泥を吐かせることができないから価値がない
16 : 2021/11/17(水) 12:50:09.85 ID:PTmoJ43l0
鮒も洗いがうまい
17 : 2021/11/17(水) 12:50:11.91 ID:zDa3NAvZ0
観賞魚とずーっと思ってきたんだが
食えるのか?
18 : 2021/11/17(水) 12:50:26.71 ID:ekUj7dmY0
産卵を控えて抱卵が始まったくらいのまだ寒い時期のフナの刺身(子造り)はそこそこ以上においしい。
それ以外の時期だと甘露煮をはじめとする煮物が無難かなあ。
寒い時期なら塩焼きがおいしいと言う人もいるけど私は試したことがない。
19 : 2021/11/17(水) 12:50:45.44 ID:t4amAVDp0
グエン「ネコもおいしーデスよ!」
20 : 2021/11/17(水) 12:50:54.90 ID:dypgiZWA0
あわら市って福井県でしょ 海があるのにフナを食べる理由がよくわからない
21 : 2021/11/17(水) 12:51:00.48 ID:lJCSKuQs0
フナよりフグ
22 : 2021/11/17(水) 12:51:07.02 ID:MrBNHxQc0
よし、お前の食べる魚を一生フナにしてやろう

幸せだろう?偽善者め

23 : 2021/11/17(水) 12:51:13.43 ID:T0AvhK8Z0
泥抜きとか考えたら海釣りいくわ
24 : 2021/11/17(水) 12:51:23.13 ID:7s2PILjU0
長野の旅館にて

アワビやマグロ、ウニや甘エビがでると
悲しくなる…

47 : 2021/11/17(水) 12:54:45.44 ID:EQbzycV20
>>24
かっぱ寿司発祥の地なんだぞ長野は
102 : 2021/11/17(水) 13:03:57.66 ID:5Mg71YZh0
>>24
長野の山の中に
カニの直売所あるよ
日本海で獲ったやつなんだろうけど
121 : 2021/11/17(水) 13:08:48.81 ID:/idw49350
>>24
いや、むしろ、鯉とか出るより
個人的には嬉しい。

地元の旅館は心を込めて出してくれるんだろうけど、やっぱりなぜか食べられない。

125 : 2021/11/17(水) 13:10:03.50 ID:n9CDiVdq0
>>24
親戚に長野県民いるが海産物大好物だよ
25 : 2021/11/17(水) 12:51:27.44 ID:Cg9VPXuo0
鯉の洗いは食べるけど鮒は食べた事ねえ
26 : 2021/11/17(水) 12:51:37.85 ID:WCcOT5qr0
郡山市の海原雄山少年「フナは川魚なので臭みがあると思いましたが、
甘みがあっておいしかったです。機会があればまた食べてみたいです」
27 : 2021/11/17(水) 12:51:42.85 ID:ZJ2gTnAD0
滋賀県民が何か言いたいはず
46 : 2021/11/17(水) 12:54:43.33 ID:LVH2IHKt0
>>27
鮒寿司は嫌いじゃない
146 : 2021/11/17(水) 13:13:46.55 ID:F1O7nkh80
>>46
何処のが旨いの?
土産で買って帰って何度か食べたが旨いのにあたったことない。
28 : 2021/11/17(水) 12:51:45.72 ID:nTysaOYg0
刺身?冗談?
29 : 2021/11/17(水) 12:51:51.59 ID:n9CDiVdq0
ナマズ料理はボッタクリと思いました
見た目はでかいが身は少ない
31 : 2021/11/17(水) 12:52:16.67 ID:ns4OgMzD0
淡水魚の刺身怖い
一度冷凍してからなら安全とか?
32 : 2021/11/17(水) 12:52:28.84 ID:7//WaYoa0
どじょっこはまだしも、ふなっこは、美味しくないべ?
33 : 2021/11/17(水) 12:52:38.46 ID:xmDqHpbQ0
淡水魚のナマはやめーや
34 : 2021/11/17(水) 12:52:47.68 ID:Cg9VPXuo0
鮎も生で食べるとこあるみたいだがどうなってんだ
82 : 2021/11/17(水) 13:00:28.84 ID:MQq5NZrc0
>>34
岐阜県では鮎の刺し身を食べます
100%横川吸虫持ちです
35 : 2021/11/17(水) 12:52:48.54 ID:lJCSKuQs0
淡水をなめるな 大人たちがさんざん研究してきたんだ
36 : 2021/11/17(水) 12:52:53.02 ID:AqYDnt2a0
野猿が生じゃ食えないって歌ってたな
37 : 2021/11/17(水) 12:53:08.76 ID:3B8szMjb0
寒ブナ漁なんてあるんだ
初めて聞いたわ
38 : 2021/11/17(水) 12:53:13.35 ID:BQJI43Rb0
生息場所や漁の仕方にもよるんだろうが、基本的に泥臭いと思うよ
39 : 2021/11/17(水) 12:53:22.33 ID:G9LFlmoK0
淡水魚を生食するキチゲェwww
40 : 2021/11/17(水) 12:53:27.91 ID:qctVa3c30
寄生虫は大丈夫なの?
淡水魚の刺身がやばいと聞くけど、実は具体的なリスクは知らない
45 : 2021/11/17(水) 12:54:40.21 ID:oiQUrWCI0
>>40
120%寄生虫だらけやで
60 : 2021/11/17(水) 12:56:40.83 ID:qctVa3c30
>>45
出来れば具体的な種類と症状も知りたい
住血吸虫とかいる?
52 : 2021/11/17(水) 12:55:17.79 ID:mADENSlH0
>>40
有棘顎口虫
ググってみ
67 : 2021/11/17(水) 12:57:37.75 ID:qctVa3c30
>>52
ありがとう!ググってみる
77 : 2021/11/17(水) 12:59:29.24 ID:xmDqHpbQ0
>>40
寄生虫が体の中で動き回る
皮膚の下動いてるのが見えたりするし下手すると目とか脳に入って最悪死ぬ
41 : 2021/11/17(水) 12:53:48.57 ID:eNsFDmBu0
鮒寿司?
42 : 2021/11/17(水) 12:54:04.97 ID:oiQUrWCI0
淡水魚の刺身とかムリー
43 : 2021/11/17(水) 12:54:05.03 ID:vXSvLk7a0
ふなきんぎょ
44 : 2021/11/17(水) 12:54:34.28 ID:JI8cVUmK0
綺麗な水で養殖すればいけるかもな
48 : 2021/11/17(水) 12:54:54.33 ID:jjbkcwHg0
ググったら喫水域の銀鮒は泥臭くなくて美味いってのを見付けたが
ちょっとチャレンジする勇気はないな
49 : 2021/11/17(水) 12:54:56.88 ID:lBdSCdnw0
舟饅頭なら喰ってもいいが、フナはちょっとな・・
51 : 2021/11/17(水) 12:55:17.44 ID:lJCSKuQs0
すずめ焼いて食おうぜ
53 : 2021/11/17(水) 12:55:17.91 ID:CoBtOt6D0
ブラックバスクエ!
54 : 2021/11/17(水) 12:55:31.75 ID:Z81KPY020
鮒寿司は旨いけど
55 : 2021/11/17(水) 12:55:42.27 ID:7Lc5hV7Q0
川魚の刺し身って食べたら寄生虫で死にそう
56 : 2021/11/17(水) 12:55:52.42 ID:3B8szMjb0
マジで刺し身で食ってんだね。
これは行きたくなってきたわ。
57 : 2021/11/17(水) 12:56:14.01 ID:PTmoJ43l0
鮒ずしは茶漬けがうまい
俺は卵よりも頭が好き
58 : 2021/11/17(水) 12:56:15.74 ID:ltas7HMf0
まずそう!
59 : 2021/11/17(水) 12:56:22.02 ID:y3Bg2ebi0
フナ食えるんじゃ金魚も食えるな
61 : 2021/11/17(水) 12:56:42.89 ID:OqUuugjJ0
海水魚でも危険性は変わらんけどな
流通してるのはたいてい冷凍された後だから安全ってだけ
62 : 2021/11/17(水) 12:56:48.42 ID:eZh1JwhD0
刺身は遠慮したい、洗いは好き。
63 : 2021/11/17(水) 12:56:50.27 ID:oiQUrWCI0
海水魚でも川の汽水域で捕れた魚は寄生虫だらけやぞ
64 : 2021/11/17(水) 12:56:55.32 ID:HLSvXXg+0
美味しいのかもしれないけど怖くて無理
65 : 2021/11/17(水) 12:57:19.24 ID:64jJFGPh0
わざわざ試さなくても他の魚あるだろ
66 : 2021/11/17(水) 12:57:26.58 ID:zYxYRtSg0
日本住血吸虫になりそう
68 : 2021/11/17(水) 12:57:47.23 ID:Y8FmJppb0
フナとか佃煮にしてなんとか我慢して食えるレベルだろ
70 : 2021/11/17(水) 12:58:03.47 ID:MQq5NZrc0
愛知県にはフナを味噌で煮込んだ
ふなみそという郷土料理があります
71 : 2021/11/17(水) 12:58:08.77 ID:EQbzycV20
フナ食うぐらいならブラックバスの方がマシだぜ
72 : 2021/11/17(水) 12:58:32.58 ID:b8UzhJUa0
寄生虫だらけそう
73 : 2021/11/17(水) 12:58:45.51 ID:NVC3UTcT0
広東住血線虫でもいるんじゃないか?
74 : 2021/11/17(水) 12:59:19.89 ID:Nta4uk8e0
おまえら本物のフナを食ったことないんだな
おれもないけど
149 : 2021/11/17(水) 13:14:23.87 ID:toCKsqZU0
>>74
鮒自体が食べる地域以外は中々売ってないからなあ

すり身で味噌汁作ってご飯に掛けるタイプの鮒飯とか簡単に作れて旨いよ

75 : 2021/11/17(水) 12:59:20.52 ID:BaEOwzZE0
寄生虫怖い
76 : 2021/11/17(水) 12:59:27.77 ID:b8UzhJUa0
エキノコックスは?
78 : 2021/11/17(水) 12:59:33.55 ID:Y6b9r9320
淡水魚は寄生虫ヤバくて生で食べない方がええんちゃうん?
79 : 2021/11/17(水) 12:59:55.12 ID:ypzzpBie0
生は怖い
80 : 2021/11/17(水) 13:00:10.28 ID:88dYLVon0
美味けりゃずっと食ってるっての。
食のランク下げさせる
中華の陰謀かなw
81 : 2021/11/17(水) 13:00:28.12 ID:BaEOwzZE0
この記事絶対に罠だ
84 : 2021/11/17(水) 13:00:32.44 ID:KyV4N3mPO
保健所はさっさと動けよ仕事しろ!
85 : 2021/11/17(水) 13:00:49.73 ID:E4LJobXv0
生で食べれるとは知らなかった
89 : 2021/11/17(水) 13:01:34.37 ID:xmDqHpbQ0
>>85
食べれないんだから知らなくて当たり前なんだが
86 : 2021/11/17(水) 13:01:16.92 ID:/P6i0wn80
鮒寿司
87 : 2021/11/17(水) 13:01:27.42 ID:9M+cY0P/0
淡白な味は多分褒め言葉じゃ無いと思う
88 : 2021/11/17(水) 13:01:31.79 ID:7TkFml3o0
川魚食べてる国あるからな
90 : 2021/11/17(水) 13:01:34.47 ID:1a4LYSA20
いやだめだろ
91 : 2021/11/17(水) 13:01:38.55 ID:B15Ev2p80
生はだめぇぇぇ
92 : 2021/11/17(水) 13:01:39.11 ID:YLvkFSPAO
お前らの腹が出てるのも血吸虫のせい
93 : 2021/11/17(水) 13:02:13.48 ID:p0HQECxg0
雷魚を刺身で食う命知らずもいるからなぁ
94 : 2021/11/17(水) 13:02:21.32 ID:tYg12BYT0
>>1
フナはコイ科だから顎口虫とか肝吸虫がいるから生食はヤバいぞ
95 : 2021/11/17(水) 13:02:26.03 ID:isQG6ARG0
フナは食ったことあるが小骨が多い。酢で締めないと食えない。
96 : 2021/11/17(水) 13:02:26.98 ID:aXvhw/380
あわら風の盆で有名だな
一晩中あわら踊りのよしこのが響いて
長良川スマホしながらみんな歩いて
鵜呑みにした奴は新潟北部の湖にスケキヨ状態で突き刺さる
97 : 2021/11/17(水) 13:02:34.89 ID:6zdV8jom0
川魚の刺身はかんべんしてつかぁさい。おっかなくて食べられません。
98 : 2021/11/17(水) 13:02:51.96 ID:Jni5TEN/0
ネイピア数の覚え方に出てきたけど食べたこと無いな
99 : 2021/11/17(水) 13:03:04.46 ID:wUBKI08E0
臭くない?
105 : 2021/11/17(水) 13:04:49.89 ID:a558YHJ50
>>99
臭いよw
近所に沼があったからよく食べたけど
美味くは無い
鯉が好きならいい美味く感じるかも
100 : 2021/11/17(水) 13:03:04.49 ID:Hd1AUhug0
フナは開きにしてうなぎタレみたいな甘辛い醤油ダレでカリカリに炙り焼きにした雀焼がうまい
きれいにカリカリに焼くと頭から骨ごと食えるぞ
101 : 2021/11/17(水) 13:03:24.94 ID:j2rqA/nV0
帰省中
103 : 2021/11/17(水) 13:04:24.02 ID:n5bwakzh0
淡水魚は寄生虫がいそう
107 : 2021/11/17(水) 13:05:26.13 ID:a558YHJ50
>>103
いそうじゃ無くているw
108 : 2021/11/17(水) 13:05:33.55 ID:B9Ka0FA50
>>103
海水魚も寄生虫エグいんですが
137 : 2021/11/17(水) 13:12:12.15 ID:Hd1AUhug0
>>108
海水魚の寄生虫で悪さするのはアニーさんとか数種類
淡水魚の寄生虫は中間宿主が哺乳類だったりすると本気で洒落にならんからやめたほうがいい
106 : 2021/11/17(水) 13:04:54.06 ID:MQq5NZrc0
コイもフナも肝がうまいんだよな
あの苦味が大人の味
109 : 2021/11/17(水) 13:05:58.15 ID:zFrkwIlD0
刺身は寄生虫でダメなんでは?  
117 : 2021/11/17(水) 13:08:08.64 ID:Klzmu94w0
>>109
フナって汚なそうだよね
都心部の川のフナとか食いたくない
110 : 2021/11/17(水) 13:06:39.81 ID:5Mg71YZh0
フナって食ったことないなぁ
鯉なら食ったことある
111 : 2021/11/17(水) 13:07:19.91 ID:e4n1/9yh0
フナや鯉なんて専用のところで養殖しないとドブ臭くて食えないだろ
112 : 2021/11/17(水) 13:07:27.78 ID:+oZP9D/K0
淡水魚は鮎だけでいいわ
113 : 2021/11/17(水) 13:07:29.38 ID:GNh01Yj60
とにかく外来魚釣ったら食いやすい施設とかを作ってくれ。無料のやつ。
焚き火とかできるようなさ。
外来魚ひ釣ったら食うを基本にするべき。
このままではまずいぞ。沖縄なんかプレコが住み着いてるしww
114 : 2021/11/17(水) 13:08:02.18 ID:a558YHJ50
甘露煮しか食えないよ
甘辛く煮るから味なんて他の魚と変わらなくなる
116 : 2021/11/17(水) 13:08:08.52 ID:jsD3K6Hk0
嫌な予感しかせんのぉ
118 : 2021/11/17(水) 13:08:20.54 ID:2Kg1uFUI0
淡水魚の刺身は怖い
119 : 2021/11/17(水) 13:08:38.12 ID:1tv4ZSk70
泥臭いし小骨も有るし無理に食べなくてもいいわ
120 : 2021/11/17(水) 13:08:38.34 ID:EQbzycV20
なれ寿司にするか東南アジアみたいに干してナンプラーかけるかしないと食えたもんでは無い
122 : 2021/11/17(水) 13:09:27.32 ID:MQq5NZrc0
ウナギの刺身も美味しいです
ドジョウの踊り食いも美味しいです
123 : 2021/11/17(水) 13:09:36.53 ID:a558YHJ50
人が住んでる所の池や湖なんて生活排水とか下水処理水流してるのによく食う気になるわ
126 : 2021/11/17(水) 13:10:08.12 ID:Gc3Je7Y60
鮒子の顔を思い浮かべろ
127 : 2021/11/17(水) 13:10:14.59 ID:spaw+D5N0
親父とよく鮒釣りしてたけど流れがないドブみたいな所で釣ってたぞ
128 : 2021/11/17(水) 13:10:20.83 ID:mUT+U9Hj0
美味いと言われても、どうにも抵抗あるなぁ
中学生の時の理科の解剖実験のせいで
129 : 2021/11/17(水) 13:10:42.83 ID:1ewwvshg0
川魚は臭くて食えない
130 : 2021/11/17(水) 13:10:56.20 ID:Hpy98D0c0
泥臭くて食えたもんじゃない
131 : 2021/11/17(水) 13:11:15.65 ID:C88IQgSl0
綺麗な水の入った水槽に何日か放置して中の泥を吐き出させるんじゃなかったか?
132 : 2021/11/17(水) 13:11:27.35 ID:4hzTUVFZ0
フナって食えるのか
141 : 2021/11/17(水) 13:12:28.88 ID:PTmoJ43l0
>>132
食えるぞ
もともと東アジアでは普通に食べられていたもの
133 : 2021/11/17(水) 13:11:29.95 ID:GNh01Yj60
フナなんか放流してるヒマがあったら、黒鯛の稚魚を放流してくれ 小学生どもよ
139 : 2021/11/17(水) 13:12:17.13 ID:/idw49350
>>133
黒鯛もあんまり美味くないんだろ?
147 : 2021/11/17(水) 13:13:58.44 ID:GNh01Yj60
>>139
美味しくはないがボリューミーではある。釣ってて楽しいし
134 : 2021/11/17(水) 13:11:41.38 ID:JQVyVspP0
鮒だ、鮒だ、鮒ざむらいじゃあああw
135 : 2021/11/17(水) 13:11:48.11 ID:KeXxPYZl0
置いてけ堀を思い出す。
138 : 2021/11/17(水) 13:12:15.38 ID:wwx5npFH0
>>1
鮒は甘露煮しか食った事ないな
熟鮓だっけ?好きな人には悪いけどアレのお陰で良いイメージないでしょう
140 : 2021/11/17(水) 13:12:18.44 ID:yMg8tsbK0
浮き袋がコンドームになるんだわ
142 : 2021/11/17(水) 13:12:53.15 ID:d67hANqE0
綺麗な湖なら美味しいかもな
寄生虫は注意だな
143 : 2021/11/17(水) 13:13:17.04 ID:yEmjORsu0
骨ぇ
145 : 2021/11/17(水) 13:13:45.03 ID:5NQIk/+t0
よっぽど飢えない限り食いたいと思わない
148 : 2021/11/17(水) 13:14:15.31 ID:1IP/2bbN0
二ゴロブナの稚魚を放流して鮒ずしにしないと
150 : 2021/11/17(水) 13:15:09.90 ID:Y+wBrSim0
フィレオフィッシュとか謎魚肉散々食ってるのに
今更フナが食えんとかサザエさん一家も泣くわ
151 : 2021/11/17(水) 13:16:02.83 ID:cfsERO2F0
淡水魚の刺身は怖くて食べられんぞな

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