本場のスパイス並べた自販機、ホットな人気 仙台のカレー店

1 : 2021/11/03(水) 11:23:54.83 ID:Wy+2Ljqd9

【宮城】仙台市青葉区にあるインドカレー店の軒先に、一風変わった自動販売機がある。カレーの材料となる本場のスパイスがずらりと並び、クラフトコーラやチャイを作るためのセットまで。差し込まれた店員の写真は満面の笑みで目を引く。しかも、レシピ付き。

 自販機があるのは、同区宮町3丁目のインド・ネパール料理店「SANTA+(サンタプラス)」。もともとアジアからの留学生向けに店内で販売していたスパイスセットが好評で、店主の槻田繁樹さん(49)が「24時間買えたら面白いかも」と考えた。

 たばこの自販機を知人から安く手に入れ、2020年春から置いている。並べているのは、シナモンやターメリックといったスパイスのほか、数種類のスパイスを組み合わせてカレーを作れるようにしたセットなど。チャイやクラフトコーラを作るセットもある。値段は150円~690円とバラバラだ。

 キーマカレーのセットのボタンには、レシピを考えたネパール人店員、ミスラ・ビカスさんの写真を入れた。「シェフにも親しみを持ってもらいたい」と槻田さん。

 特に人気なのは、キーマカレーとバターチキンカレーのスパイスセット(ともに3~4人分、税込み540円)だ。肉やタマネギを用意すれば30~40分でカレーが作れるよう、簡単なレシピも付けた。1日に2、3品が売れるという。

 店のメニューは日本人の舌に合うよう味を変えているが、自販機のスパイスセットは「パンチの効いた本場の味に近い」。それでも、槻田さんは「日本人も興味を示してくれれば」と願う。

 コロナ禍の影響で、店の売り上げの8割を宅配が占めるようになった。店内で食事を楽しむ光景は減り、訪れるのは宅配サービスの配達員ばかりだ。

 日々スパイスを詰める槻田さんは言う。「コロナで面白いことが少なくなっている今、カレーをおうちで作ってちょっと楽しもうかと思ってくれたら」(三井新)

朝日新聞 2021年11月3日 11時00分
https://www.asahi.com/articles/ASPC26W1QP9JUNHB009.html

2 : 2021/11/03(水) 11:24:32.43 ID:vsp0pHzb0
うんこプーン
3 : 2021/11/03(水) 11:25:54.53 ID:+Wyt23gw0
結局はレトルトが1番美味しい
17 : 2021/11/03(水) 12:02:23.09 ID:7HPtO5pD0
>>3
それはないな
20 : 2021/11/03(水) 12:10:59.79 ID:Co4mJWYn0
>>3
ないなー、まったく同意できんわ
34 : 2021/11/03(水) 12:42:39.08 ID:v0Hv25kW0
>>3
これだけ冷凍食品の技術が進んでもレトルトだけはレベル上がらないな
あの独特の臭みなんとかしろよ、一発で分かるわ
4 : 2021/11/03(水) 11:28:03.85 ID:Dm4NQ9L00
カレー嫌い
5 : 2021/11/03(水) 11:28:18.65 ID:BBBV+Exy0
カレールゥに入ってる油脂の量は半端ない
6 : 2021/11/03(水) 11:29:52.06 ID:G+tjUCOj0
ポリ袋に入った謎の粉末・・・ペロッ

これは・・・・・・まさかターメリック!?

7 : 2021/11/03(水) 11:30:02.85 ID:Gwybxtl60
これは流行らない
8 : 2021/11/03(水) 11:30:13.78 ID:i4dMcww30
貧乏人には
ご馳走なのか🤣www
9 : 2021/11/03(水) 11:33:12.71 ID:kgGqq29f0
安部ちゃんの下痢カレーがオススメだれ
10 : 2021/11/03(水) 11:33:24.27 ID:xppJWGyk0
>>1
地元だけど、牛タンの販売機もありまっせ
11 : 2021/11/03(水) 11:38:47.53 ID:0mRaQtpB0
カツカレー大盛に生卵を落として福神漬けをたっぷり乗せるのがカレーの正解
カレーの神髄はスパイスなんかじゃねぇんだよ
12 : 2021/11/03(水) 11:39:57.67 ID:K+46nlw40
スパイスカレー作るの簡単だよ
15分くらいでできる
塩分油脂も調節できるし
Amazonとかでスパイスセット1000円くらいだから手軽に始められる
13 : 2021/11/03(水) 11:40:24.24 ID:uknws5uX0
北朝鮮のスパイも網羅してんの?
14 : 2021/11/03(水) 11:48:46.67 ID:sXfVYaOk0
>>1
に挙がってるスパイスはどこでも手に入るんだけど
カレーリーフ(大葉月橘、南洋山椒)だけは
上野か池袋にいかないとまともなものがないんだよなあ
30 : 2021/11/03(水) 12:26:08.91 ID:m55RDpsv0
>>14
上野って大津屋じゃない?
ワイは遠方なので大津屋からスパイスを通販で買ってる
15 : 2021/11/03(水) 11:50:32.07 ID:y5rL2SI70
らーっ赤にゅーっ緑にゅるにゅるマサラふぁさぁパクチーぱらぱら
チーズバターチーズチーズ追いチーズ追いバター
追いパクチー
18 : 2021/11/03(水) 12:07:48.44 ID:7R6iGG4e0
今ココイチで昼めし食べてんだが、さっきインド人っぽい客が入ってきて店内に緊張が走ってる
21 : 2021/11/03(水) 12:15:55.73 ID:vTC91xy90
>>18
女将呼ばれるかもな。
19 : 2021/11/03(水) 12:10:38.85 ID:TLVmJYma0
水道民営化になったら宮城も食べ物は食えねえな
22 : 2021/11/03(水) 12:16:29.16 ID:US289rGI0
スパイスはリンゴとハチミツで良い。
23 : 2021/11/03(水) 12:19:05.19 ID:bFHu7/rY0
東京のカレーまずい
北海道はハイレベル
ラーメンは山形
26 : 2021/11/03(水) 12:22:36.25 ID:qjnXaBgY0
トウホクって土人しかおらんだろW
27 : 2021/11/03(水) 12:22:50.02 ID:GZAO80e70
「マンホール蓋とガードレールの次は」(グエン)
28 : 2021/11/03(水) 12:23:23.18 ID:wkKP9+DY0
スパイスからカレー作っと部屋中持ち物まで匂い残っがらやんだんだっちゃー
31 : 2021/11/03(水) 12:36:48.38 ID:dDdPnt/k0
>>28
スパイスは一番最後
材料とスープを煮込んで一番最後にスパイスを入れて
すぐ食べれば臭いは付かない
32 : 2021/11/03(水) 12:37:59.51 ID:/pEPplw90
カレーか
みじん切りにした材料をフライパンで炒めてから
レトルトカレーを入れて食べてる
33 : 2021/11/03(水) 12:41:16.29 ID:vHvffkKU0
大麻売ってそう

コメント

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