【ブリとヒラマサ】 ブリヒラを期間限定で提供 くら寿司、近畿大が開発

1 : 2021/10/30(土) 17:58:50.49 ID:wkk/UAGL9

ブリヒラを期間限定で提供
くら寿司、近畿大が開発
2021/10/30 16:29 (JST)
© 一般社団法人共同通信社

 くら寿司は、近畿大が開発したブリとヒラマサの交雑種ブリヒラをネタにしたすしを11月3日から期間限定で提供する。脂が乗ったブリのうまみと、ヒラマサのコリコリとした食感の両方を楽しめる。
くら寿司によると大手回転ずしチェーンでブリヒラを扱うのは初めて。価格は2貫1皿で220円。全国の店舗で来月14日まで販売する。

 提供するのは「ぶりひら」と「ゆず漬けぶりひら」の2種類。高知県宿毛市の養殖場で約3キロまで育ったブリヒラを水揚げ後、速やかに「神経締め」をし、店舗でネタに切り分けて提供するという。

https://nordot.app/827078078065197056

2 : 2021/10/30(土) 18:00:31.79 ID:H7t+DlWs0
ブリヒラ大好き 愛しちゃお
3 : 2021/10/30(土) 18:01:29.55 ID:ss0eUVb90
名づけるならブリマサだろ
4 : 2021/10/30(土) 18:02:14.32 ID:L9NBKD290
ドルヒラを忘れるな
5 : 2021/10/30(土) 18:02:59.88 ID:uerZBTyE0
イカとタコの養殖を確立してくれ!
6 : 2021/10/30(土) 18:04:36.97 ID:rOMGGoyM0
脂ののった熟女と、コリコリと固い体の思春期前の少女を一緒に楽しめるってこと?
7 : 2021/10/30(土) 18:06:44.54 ID:BG2e4i/q0
>>1
はいはいごまカンパチごま…じゃない!
8 : 2021/10/30(土) 18:10:06.46 ID:OWFsTPvs0
ブルセラ解禁か!
9 : 2021/10/30(土) 18:10:48.30 ID:K5YXhbE/0
「プリピラフ」という料理を考えてみた
10 : 2021/10/30(土) 18:10:59.87 ID:S26BhC7L0
ひらまさおつくり
11 : 2021/10/30(土) 18:12:30.78 ID:Lp008Skv0
プリ、ヒラマサ、カンパチ、どれが1番人気なんだろう?
12 : 2021/10/30(土) 18:12:40.85 ID:/TAEpgMP0
ぶりとひらまさ同じじゃないか
ひらまさもブリ科
13 : 2021/10/30(土) 18:12:51.29 ID:HW0lu+kq0
ふたりはブリヒラ♪
14 : 2021/10/30(土) 18:13:38.71 ID:/JMl2tSP0
ブリ照り好きやーず
15 : 2021/10/30(土) 18:14:47.04 ID:K731E4o40
ひーらーまさ
16 : 2021/10/30(土) 18:14:57.71 ID:H8mWemV60
ブリマサっつ聞いたような
17 : 2021/10/30(土) 18:16:29.00 ID:kGM53MIu0
鰤平よりも鰤政が絶対にいい。
18 : 2021/10/30(土) 18:17:23.16 ID:ttfdJxqR0
くらで久々に食ったら割りとうまかった
でもまあ寿司屋の比ではないな
なんやろなやっぱり寿司屋と比べるとネタとメシのバランスというか食べごたえがあらへんよな
19 : 2021/10/30(土) 18:17:34.42 ID:hJ/NTJA30
美少年のブリヒラは至宝
21 : 2021/10/30(土) 18:22:50.72 ID:T5UJWhrq0
世耕すげえ
22 : 2021/10/30(土) 18:27:14.71 ID:Q8oUZGP40
その前は
ハマヒラなの?
23 : 2021/10/30(土) 18:31:42.69 ID:ReJodhHr0
雑種を高値で売るのか
25 : 2021/10/30(土) 18:34:54.89 ID:fPd0N8Ep0
ブリヒラ前からあるだろと思って調べたら
近大が1970年に開発したとのこと
26 : 2021/10/30(土) 18:41:06.05 ID:mvy3G5EX0
(・∀・;)ツムブリも忘れないでください
27 : 2021/10/30(土) 18:44:28.24 ID:LzfXQcns0
青物の中だとカンパチが一番ウマイ
28 : 2021/10/30(土) 18:46:24.62 ID:6ZtcAXE30
図最近の寿司屋はプリクラもやってるのか
29 : 2021/10/30(土) 18:46:48.26 ID:fx02p+AX0
プリシラ大好き
30 : 2021/10/30(土) 18:58:41.82 ID:rL+n6Q1D0
少年のブリチラを見かけなくなって悲しい
31 : 2021/10/30(土) 19:23:25.00 ID:P3Zch85T0
ブリとバラムツの交配種
ブリムツつくれ(´・ω・`)
32 : 2021/10/30(土) 19:40:50.46 ID:SXDNOYq20
ブリと大根を掛け合わせろや。
33 : 2021/10/30(土) 19:52:33.24 ID:0jfup2vr0
ブリヒラ自体はスーパーで売られているらしい
ただし関西ではなく関東のスーパーで
34 : 2021/10/30(土) 19:59:32.19 ID:Ya50RE6K0
魚肉専門店ブリのヒラマサ

コメント

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