【米】フリーズドライ製法の非常食「新潟ごはん」を開発 飲料水や電気、ガスが使えない災害時でもそのまま食べられます・新潟県阿賀町

1 : 2021/10/23(土) 08:39:52.19 ID:wu4OJEP19

阿賀町が非常食開発 地元産のコシヒカリを100%使用

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20211022/1030018695.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新型コロナウイルスの影響でコメの消費が落ち込むなか、阿賀町は
地元産のコシヒカリを100%使用した非常食を開発しました。
神田町長は「全国の自治体から非常食として求めてもらい、つながりを作っていきたい」と話しています。

このたび、阿賀町が開発したのは地元産のコシヒカリを100%使用した
フリーズドライ製法の非常食、「新潟ごはん」です。
町によりますと、新型コロナウイルスの影響でコメの消費が低迷するなか、
ニーズの掘り起こしやコメのPRにつなげようと民間企業と連携して開発し、
こうした取り組みは自治体としては全国初めてではないかということです。

飲料水や電気、ガスが使えない災害時でもそのまま食べることができるほか、
キャンプや日常の忙しいときなどにも食べてもらおうと、味にもこだわったということです。
阿賀町の神田一秋町長は「非常食としてもおいしく食べてもらって、
多くの農家のやりがいを高めていき、全国の自治体から非常食として求めてもらい、
つながりを作っていきたい」と話していました。

10/22 14:50

2 : 2021/10/23(土) 08:41:53.18 ID:OVtKnm200
コシヒカラズ
3 : 2021/10/23(土) 08:42:12.53 ID:8ikjXAbl0
戦闘糧食みたいなの安くならんかな
売ってるのは躊躇するような
値段ばかり
4 : 2021/10/23(土) 08:42:14.81 ID:rEuySTYo0
尾西のよりも安くしてくれ
5 : 2021/10/23(土) 08:42:30.06 ID:sy7YXPoB0
干し飯みたいなもんだな
6 : 2021/10/23(土) 08:42:32.10 ID:BuR+OSCG0
オートミールでいいと思うんだが
11 : 2021/10/23(土) 08:44:26.59 ID:gdd1LJU80
>>6
非常時に不味いものはほんときついぞ
7 : 2021/10/23(土) 08:43:40.92 ID:vUvT7a5z0
正直かなり味は落ちるよ
あくまで緊急用だから
8 : 2021/10/23(土) 08:43:53.64 ID:OVtKnm200
全米が凍った
13 : 2021/10/23(土) 08:45:18.84 ID:UpNBayQA0
>>8
やるな新米
9 : 2021/10/23(土) 08:44:06.87 ID:Rw1K+5qS0
でもお高いんでしょう?
10 : 2021/10/23(土) 08:44:16.57 ID:JXxEQxAS0
真空パックのお煎餅でよくね
24 : 2021/10/23(土) 08:49:15.79 ID:miyPtPSn0
>>10
餅と煎餅で充分やな
25 : 2021/10/23(土) 08:50:49.57 ID:LpwtsJ5C0
>>10
白い力もちうどん最強
12 : 2021/10/23(土) 08:44:33.79 ID:+FKCjdVT0
被災地でフリーズドライの握り寿司が食えるようになるね
14 : 2021/10/23(土) 08:45:33.00 ID:45WaDIP00
国で買い上げて配ればいいのに
15 : 2021/10/23(土) 08:45:57.86 ID:cnzUv6AZ0
乾飯は保存期間20年だっけ
16 : 2021/10/23(土) 08:45:59.44 ID:MUYvf2680
>>1
タイトル、そのまま食ったら口の中パサパサになっちゃう
17 : 2021/10/23(土) 08:46:11.19 ID:frN5+i/n0
フリーズドライなのに水で戻す必要ないんだ
レトルトとは違うのかな
18 : 2021/10/23(土) 08:46:26.26 ID:LpwtsJ5C0
昔近所の企業の備蓄品入替放出で貰ったアルファ米わかめご飯が美味しくて驚いた
19 : 2021/10/23(土) 08:47:24.50 ID:1piWR06P0
ぽん菓子かな
20 : 2021/10/23(土) 08:47:29.13 ID:7WA3tmJV0
ポン菓子の方がいい
21 : 2021/10/23(土) 08:47:37.00 ID:4igcWLLD0
水がないと、のどに詰まりそうだなw
ぽん菓子とはまた違うんだな
22 : 2021/10/23(土) 08:48:34.12 ID:fqyA7rtq0
戦国時代の干し飯と同じだろ
23 : 2021/10/23(土) 08:48:56.74 ID:w66yXX/O0
α米
26 : 2021/10/23(土) 08:51:00.07 ID:OVtKnm200
水で戻しても食べられるし
いざとなったらそのままでも食べられるって事じゃないのか。
知らんけど。
27 : 2021/10/23(土) 08:52:36.59 ID:VDJlLpxT0
調理が必要。「お湯で3分、水で5分」戻す必要がある。
28 : 2021/10/23(土) 08:54:13.81 ID:dHDvuV2+0
「パリパリの米はうまいのぉwww」
29 : 2021/10/23(土) 08:55:54.79 ID:gIjuRIFN0
乾燥して保存食を作るのは昔からの知恵。
美味しくはないが緊急時には必要だろう。
ただし食べるにはやはり水分があった方がいい。
水もフリーズドライにして粉末になればいいんだが。
31 : 2021/10/23(土) 08:59:23.65 ID:frN5+i/n0
>>29
500mlの粉末水を戻すのに同量の水が必要?
30 : 2021/10/23(土) 08:56:47.79 ID:LpwtsJ5C0
お米の消費が消費が低迷している原因は恐らく私が押麦五割ご飯を食べてる事なのでお詫び申し上げる
32 : 2021/10/23(土) 09:01:14.77 ID:kzw8wLxa0
>>1
水が要りますやん
33 : 2021/10/23(土) 09:02:14.58 ID:Q58dZVXY0
カレーメシでいいわ
34 : 2021/10/23(土) 09:02:15.39 ID:3BSJkKXk0
忍者の携行食を復活させたら売れるんじゃないだろか
37 : 2021/10/23(土) 09:12:10.62 ID:H9cI/Ky80
>>34
外国人のお土産にもなって一石二鳥
35 : 2021/10/23(土) 09:05:00.74 ID:LpwtsJ5C0
どうしてもって時にはウェハースと卵ボーロが意外と優秀
36 : 2021/10/23(土) 09:12:08.39 ID:mly6hZnd0
水分もなくカラカラだったり硬い米だったらレトルトパウチのお粥や雑炊を加熱せずそのまま食べた方がいいな
38 : 2021/10/23(土) 09:13:40.14 ID:XcU19bsH0
小麦製品に比べると、米は調理後の保存性がどうにも劣るな

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