【食品】東西での味の違いは? “だし比べ”できる「どん兵衛」が期間限定で全国発売

1 : 2021/10/19(火) 21:35:29.33 ID:CAP_USER

東西での味の違いは? “だし比べ”できる「どん兵衛」が期間限定で全国発売 | ORICON NEWS:
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2021-10-19 18:00

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日清食品は、「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け計4品を11月1日より期間限定で発売する。

うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがあることから、「どん兵衛」は全国展開のカップ麺としては初めて地域別に味を分けて発売し、現在も東日本向けと西日本向けの商品を販売している。

本商品は、「きつねうどん」「天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け商品を、「東西だし比べ」として発売し、東西それぞれの“だし”の違いを体験できる。

 東日本向けの「どん兵衛」は、“本鰹”と“宗田鰹”のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特長。西日本向けの「どん兵衛」は、“本鰹”と“昆布”のWだしで、豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特長。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

3 : 2021/10/19(火) 21:41:41.33 ID:TEPpxCm3
昔は秘密だったのに
4 : 2021/10/19(火) 21:43:25.73 ID:JeYPLCij
また醤油馬鹿舌と薄味すぎてつまらないの戦いか
埼玉対千葉みたいだな
5 : 2021/10/19(火) 21:47:53.26 ID:T0Gy2iLU
いや味比べするのに同時に二つも食えない、カップに仕切りして一つ分の量にしてくれ。
6 : 2021/10/19(火) 21:50:09.98 ID:7CmeOzhF
塩っ辛い白だしを好むタコ焼きをおかずに白米を食べる馬鹿舌関西人と
濃厚芳醇で塩味控えめも黒だくった汁を好む関東人
どちらが人として優秀かは結果が出ている
10 : 2021/10/19(火) 21:58:01.51 ID:f/fU6cVv
>>6
関東土人の舌は、残念な舌なんだねよねw
醤油を使う量が違うのに関東人は普通のしょうゆを大量に使う関東うどんが、
塩分濃度の高い薄口しょうゆを少量だけ使う関西うどんより味が
薄いと勘違いしている人達だからなw
15 : 2021/10/19(火) 22:12:33.19 ID:bLNKoN7a
>>10
クサレ関西猿は昆布と鰹節を出汁を使う馬鹿舌だからな笑
鰹と昆布を合わせたら出汁が濁るだろと笑
それとツユの色が関東のより薄いから薄味と勘違いしているが塩分は関西のツユの方が多いのに気が付かないからな馬鹿関西のエテ公共はな笑
30 : 2021/10/19(火) 22:53:59.32 ID:rbR3BioG
>>10
蕎麦は?
7 : 2021/10/19(火) 21:50:21.43 ID:l0nZa7p+
何年ぶり何回目?
前に食べたから、もういい
8 : 2021/10/19(火) 21:52:09.56 ID:T10WoV9X
たかいんだよニッシンは
たかいんだよ
9 : 2021/10/19(火) 21:53:49.36 ID:ieqAE4ki
西日本の吉野家食べてみたい。
11 : 2021/10/19(火) 22:01:19.43 ID:T10WoV9X
関西人ってほぼ100%が淡口しょうゆのほうが塩分濃度が低いと思ってる土人なんだよね
12 : 2021/10/19(火) 22:06:44.07 ID:V6LDi5Vq
自分は東京生まれで、母は神戸生まれ。何故か見事に、味の好みが逆だわ。
母は関東風が好きで、自分は関西系が好き。住んだこともないのにな。
13 : 2021/10/19(火) 22:07:43.58 ID:Ap/bmZh1
在京企業だが関西出身で「東京のどん兵衛不味いねん」といいながら週3でどん兵衛買っている池沼がいてうざい。
19 : 2021/10/19(火) 22:28:52.90 ID:HfZ7GPpI
>>13
日本の文句言いながらずっと寄生してる朝鮮ゴキブリみたいな奴だな
14 : 2021/10/19(火) 22:09:52.05 ID:T10WoV9X
わるが醤油は九州がいちばん美味い
製粉会社が醤油対決すんなカス
醤油をなめるな
16 : 2021/10/19(火) 22:22:50.35 ID:BErvGKax
西のやつが関東に来てカルチャーショックを受けるのは
立ち食い蕎麦屋のうどんそばの真っ黒なつゆ。
まんま醤油やー身体に超悪そうw戦前はこのつゆ飲み干して兵役免れたんやな。
三重と香川と京都の知り合いが、関東の立ち食いのつゆはありえへんと
言ってた。
17 : 2021/10/19(火) 22:26:06.06 ID:pWBlmw00
こういう売り方すれば値下げされなくて済むからね
18 : 2021/10/19(火) 22:26:44.97 ID:BErvGKax
九州の醤油がクソ甘いのは困った。
刺身はたしかに新鮮美味い、砂糖醤油?をなぜ掛ける?
そこは野田か銚子の醤油をかけたい。
孫がババァンちでドヤ顔で出されるざらめ醤油せんべいリスペクト?
20 : 2021/10/19(火) 22:36:51.72 ID:5mZ+7zNG
いまだにざるそばのつけ汁を薄めてかけそばのつゆとするのが理解不能
21 : 2021/10/19(火) 22:37:01.83 ID:wyJZ7C2z
関西の方が好みだけど、関東の甘辛く魚粉っぽい味にも妙な魅力がある
どっちもたぶん10年くらい食べてないけれど
22 : 2021/10/19(火) 22:41:47.37 ID:dANF33H1
どん兵衛より緑のたぬき派なんだわ
23 : 2021/10/19(火) 22:42:17.67 ID:WXi7zpey
赤いきつねの前にはすべてが無力
24 : 2021/10/19(火) 22:44:18.76 ID:9tfZZ2Yc
家で食うなら20円のうどんに東丸うどんスープで
25 : 2021/10/19(火) 22:44:22.40 ID:qb6pk4H8
煉獄さんでやってほしかった
26 : 2021/10/19(火) 22:45:59.94 ID:2E1aS/Bk
鰹にカツオ入れてどうすんだよw
あいかわらず東は味覚がいかれてるの
27 : 2021/10/19(火) 22:48:10.88 ID:76Ij6lox
東日本向け、西日本向け商品の境界は関ヶ原。東日本向けには(E)、西日本向けには(W)の文字が商品のどこかにある。
28 : 2021/10/19(火) 22:48:14.93 ID:po6jjbpV
たまに関西の味食いたくなる。昆布なのか優しい感じするんよね。
でも白ネギに合うのは関東風かな。
29 : 2021/10/19(火) 22:50:03.98 ID:Y1VvREOW
大坂にいた時に
東京に出張するたびに
どん兵衛の関西版を
土産品で持って行ってた先輩を
思い出した
31 : 2021/10/19(火) 22:58:47.16 ID:chxT3GzE
北海道版も全国発売しろよ
35 : 2021/10/19(火) 23:07:50.34 ID:rbR3BioG
>>31
焼き蕎麦弁当があるだろ
33 : 2021/10/19(火) 23:03:53.05 ID:RfVC0XPe
うどんは関西
蕎麦は関東
34 : 2021/10/19(火) 23:06:41.35 ID:Pf6VFjLL
ペヤングにだってウマそうにムシャぶりついてるから舌がどこかおかしいんだろうな。
36 : 2021/10/19(火) 23:09:58.93 ID:/eJ1Vyk8
名古屋でも関西味にして欲しい。東京味は甘ったるくていかんわ
37 : 2021/10/19(火) 23:10:11.39 ID:GRw9FnDC
元関西で今は関東にいるもんだけど
どん兵衛好きだったけど確かにこっちのどん兵衛一回食べてから食べなくなったな
関西版食えるなら買おう(通販でいつでも関西版食えるけどそこまでして食いたい訳でもないし)
38 : 2021/10/19(火) 23:10:27.52 ID:ov/gggAC
予想通りのクソスレ
39 : 2021/10/19(火) 23:14:49.74 ID:GxkyhYmx
しかし蕎麦も醤油も現在の形になったのは江戸中期以降であり
江戸が発信源のはずだがどういうわけか西側だと別の展開になるのはユニークだな
たとえば昆布だしは禅宗(曹洞宗)がルーツだったと思うのだが
それだと関東との違いは上手く説明できない
40 : 2021/10/19(火) 23:15:01.75 ID:KdJaYrF9
>>1
僕も出し比べしたいです デュフ、デュフフフ♡

コメント

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