【食品】常温で約2カ月保存できる「大阿蘇牛乳」の味は期限当日どうなるのか

1 : 2021/05/16(日) 21:30:03.66 ID:3yxvVw5t9

公式サイトによると「賞味期限まで60日以上」とのことで、そんなに長く保管しても本当に風味は落ちないのか、何より「賞味期限」とは農林水産省によると「おいしく食べることができる」という意味なので、実際に賞味期限当日まで保管して飲み比べてみました。

大阿蘇牛乳は「ロングライフ牛乳」でない普通の牛乳と違い、少しコクが深く、後味がじんわり残るような味わいで、香りも少し強くなっています。

大阿蘇牛乳は「賞味期限がとても長い」というのが最大の魅力。普通の牛乳であれば賞味期限は2週間程度ですが、この大阿蘇牛乳の賞味期限は8週間以上、しかも常温保存が可能ということで冷蔵庫の中を無駄に専有することもないため、長期の保存もしやすくなり、災害など万が一の事態への備えも兼ねることが可能です。
「牛乳を買っても消費しきれずに賞味期限を迎えてしまう」という人にもピッタリの牛乳です。

レス1番の画像サムネイル
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2021年05月15日 12時00分
https://gigazine.net/news/20210515-rakuhoh-mothers-oaso-milk/

2 : 2021/05/16(日) 21:31:22.70 ID:bEocoJTs0
少し熟成させたほうが美味いらしい
見極めろ!
3 : 2021/05/16(日) 21:31:24.40 ID:fj5Uy10i0
東日本大震災の時に購入しますた
普通でした
今は購入していません
4 : 2021/05/16(日) 21:31:31.97 ID:RRquSIgW0
なぜ2ヶ月も保管できるの?
おかしくない?
どういう理屈?
変な化学薬品とか入ってそうで怖いんだけど?
14 : 2021/05/16(日) 21:36:00.80 ID:BwFIZEDL0
>>4
紙パックに特殊な加工がしてあるんでしょ
べつに大阿曽乳牛じゃなくても北海道牛乳とかでもあるよこういうの
23 : 2021/05/16(日) 21:38:41.61 ID:gENILBae0
>>4
普通の無菌充填だろ。ジュースの長期保存パックやペットボトルと似たようなもの。
見かけが紙パック風だから違和感があるのか?思いつきで適当な風評流さないほうが良い。
28 : 2021/05/16(日) 21:40:04.08 ID:kqHTLqcS0
>>4
お猿さんって怖い
29 : 2021/05/16(日) 21:40:25.68 ID:Gz0gdD/U0
>>4
缶詰と一緒や、何も不思議じゃないだろ
32 : 2021/05/16(日) 21:42:04.31 ID:MpmednBJ0
>>4
脳みそないならレスするなよ
5 : 2021/05/16(日) 21:31:57.93 ID:VmO4g6Hw0
普通のよりちょっと高いけどこれ買ってるわ
6 : 2021/05/16(日) 21:32:44.69 ID:UkCZIXg00
大阿蘇 → ダサそう
7 : 2021/05/16(日) 21:33:10.97 ID:FHhvtPvc0
賞味期限2ヶ月で災害時の備えってアホかと
11 : 2021/05/16(日) 21:35:07.47 ID:sSQDPL/v0
>>7
多めに貯めつつ普段使い併用っていう備蓄の仕方も近年はあるんやで
8 : 2021/05/16(日) 21:34:23.27 ID:trMgJd4/0
どういう原理?
12 : 2021/05/16(日) 21:35:24.14 ID:Qk1JRv960
>>8
缶詰めと同じ原理
18 : 2021/05/16(日) 21:37:33.94 ID:8U/Y+Yfk0
>>8
豆乳と同じ
9 : 2021/05/16(日) 21:34:29.11 ID:Qk1JRv960
>牛乳を買っても消費しきれずに賞味期限を迎えてしまう」という人にもピッタリの牛乳です

こういう人は開けてからの話でしょ

10 : 2021/05/16(日) 21:34:33.03 ID:7H5mXSuE0
俺と子供と3人で1日三本くらい飲むから、常温保存買っとかないときつい。
俺が子供の時は兄弟4人で1日5、6本飲んでた。
15 : 2021/05/16(日) 21:36:07.79 ID:MdC6/rvS0
牛乳ってどれを買ったらいいか分からんから
とりあえず一番安いのを買っている。
16 : 2021/05/16(日) 21:36:24.71 ID:3/V46UIF0
特濃4.5うまい
17 : 2021/05/16(日) 21:37:21.05 ID:z/Pj3zQU0
LL牛乳なんて何十年も前からあるのにこの記事書いた人は
新技術で作られた完全に新しい製品とでも思ってるのかね
19 : 2021/05/16(日) 21:37:42.05 ID:Q6pHX+9p0
開封後は?
20 : 2021/05/16(日) 21:38:17.94 ID:lkgNX8vn0
まあ普通に気持ち悪くて飲めない
卵も冷蔵庫で売ってるのを買ってる
31 : 2021/05/16(日) 21:41:13.49 ID:kqHTLqcS0
>>20
スーパーだと大抵のところは冷蔵庫に並べる前に常温で保管してるのにねw
21 : 2021/05/16(日) 21:38:31.92 ID:b3QFhYOo0
新鮮の内に食せが基本だ!!長期保存に疑問を持て
22 : 2021/05/16(日) 21:38:32.93 ID:+okPolMI0
濃いのを飲んでると精液が違ってくる
24 : 2021/05/16(日) 21:39:12.85 ID:dy8WoEFe0
数年前に流行っていたタピオカ屋はこの牛乳で提供してた
25 : 2021/05/16(日) 21:39:42.13 ID:oLzRvLKA0
賞味期限は厳しすぎる基準になっている
卵とか2ヶ月は楽勝
五年前の卵が冷蔵庫にあるけどこれもたぶん食えるが開けるのは怖い
26 : 2021/05/16(日) 21:39:42.85 ID:xtCWMSll0
こんなのどこのメーカーも作っているよ。
普段は飲まないけど買い忘れた時の予備で小さいパックを一つだけ常備している。
27 : 2021/05/16(日) 21:39:45.91 ID:ykfNoot90
これが普通になると輸入も簡単になるんで酪農家には抵抗が大きい
それだけの理由で日本は40年遅れてる
30 : 2021/05/16(日) 21:40:44.62 ID:xxpiPuNd0
森永が出だしてる豆腐のパックは買ってる
33 : 2021/05/16(日) 21:42:23.14 ID:2uRnE1pT0
パスチャライズ牛乳しか飲まない俺にとっては関係無い話だな
34 : 2021/05/16(日) 21:42:56.16 ID:lHXpoa3G0
牛乳の充填現場見ると無菌とは程遠いよな
35 : 2021/05/16(日) 21:44:03.96 ID:IfAXIqiY0
あっそ。
36 : 2021/05/16(日) 21:44:18.96 ID:fSTI0cYr0
開封したら普通のと同じだろ
37 : 2021/05/16(日) 21:44:51.76 ID:B4xBnOyq0
2か月経つと
大うそ牛乳に変化します
38 : 2021/05/16(日) 21:45:19.38 ID:x5yaSaJe0
>>1
風味が強い味わいが苦手だった
39 : 2021/05/16(日) 21:45:25.90 ID:JuAIiN0L0
去年のコロナ買占めで東京はマジで食いもんなんにも売ってなくて
しばらくしたら台湾あたりに輸出してる中国語のシール貼ってる
ロングライフがどかどか入ってきてワロタな

コメント

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