鍋料理って具材を切って煮るだけだから簡単だわな

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1 : 2023/01/24(火) 16:49:55.47 ID:1OJA4hCf0

外食で「ひとり鍋」は敬遠されがち? 自宅の鍋にかける金額は「山口県」がトップに!
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f7276ff9ff11a0f4dd8394b32e097711af66db5

2 : 2023/01/24(火) 16:50:34.39 ID:BeC81NES0
白菜とか、手でちぎって入れる。
3 : 2023/01/24(火) 16:51:30.90 ID:qe30dNDE0
だがそれがいいw
4 : 2023/01/24(火) 16:52:55.02 ID:fG/A6BmP0
新年会とか居酒屋のコースで食いたくもない鍋出てきてウンザリする
5 : 2023/01/24(火) 16:53:10.14 ID:Vcd8NZzV0
冬はラクだ なんか旬のもん鍋にしてりゃいいんだもん
36 : 2023/01/24(火) 17:15:30.36 ID:0grdZInc0
>>5
鱈とか美味いよな
6 : 2023/01/24(火) 16:53:59.32 ID:4BrSLNz30
切るのがメンドクサイ
11 : 2023/01/24(火) 16:56:20.55 ID:CTuChYPZ0
>>6
スーパーで鍋用のカットしてある野菜が
売ってるから、それと豚小間切れと
適当な鍋スープ買えば簡単
酒が進むしこの時期は最高
42 : 2023/01/24(火) 17:19:01.17 ID:4Y+RLqDH0
>>6
もやし鍋にすりゃ楽
68 : 2023/01/24(火) 17:44:04.39 ID:WUnyWhpA0
>>6
400円くらいでアルミ鍋に具材一色入ってて火にかければそのまま鍋になる1人鍋セットとかイオンにあるぞ
7 : 2023/01/24(火) 16:54:11.46 ID:0z4UQzqA0
牛丼チェーン店は一人鍋出してるな
8 : 2023/01/24(火) 16:54:50.78 ID:SP9k/nim0
家でやった方が安上がりだし焼肉と違って片付け面倒じゃ無い
9 : 2023/01/24(火) 16:55:28.93 ID:nsMkhb920
ダシが決め手だぜ
素人にはうまい鍋は無理
43 : 2023/01/24(火) 17:20:59.85 ID:Fym4kS7/0
>>9
大きめの鍋で3時間くらい手羽元を煮込め
でさらに3時間寝かせとけ
いい出汁が取れるし肉もほろほろ
後は好きな野菜と具材を入れて煮込めばOK
62 : 2023/01/24(火) 17:32:51.45 ID:z5SRk1eT0
>>9
コレ 結局ぽん酢頼りになる
10 : 2023/01/24(火) 16:55:38.88 ID:4GLdjlfu0
鍋キューブ使うと、
六食同じ味が連続して困る
21 : 2023/01/24(火) 17:02:49.26 ID:MhOzk8XG0
>>10
白出汁とかほんだしベースだと色々アレンジできるぞ
12 : 2023/01/24(火) 16:58:58.78 ID:CzohJs6P0
単に「鍋」というと水炊きの事を指す事が多い。
13 : 2023/01/24(火) 16:59:10.25 ID:PSTXaFMX0
隠し味は売ってるしなw ただキムチは邪道
35 : 2023/01/24(火) 17:13:35.62 ID:0BDK8IGK0
>>13
いいじゃねーかよ楽だし
58 : 2023/01/24(火) 17:29:18.31 ID:DLUfY2Ih0
>>13
キムチ入れたら他のうまみ死んで鍋の味が壊れる
14 : 2023/01/24(火) 17:00:01.28 ID:n6P4mhyb0
白菜とネギとろとろに煮てポン酢につけるだけでご飯たくさん食える。
15 : 2023/01/24(火) 17:00:09.71 ID:CmzEnzJ/0
洗って皮むくのが一番大変
切るのは力仕事だし
大工並みに腕力使う
16 : 2023/01/24(火) 17:00:17.10 ID:Xos72QIO0
水炊きは毎日食べても飽きない。鶏肉と白菜きのこ、これだけでいい。タレはポン酢。
17 : 2023/01/24(火) 17:00:35.41 0
鍋食うと下痢する体質だからマジ困る
湯豆腐でも下痢するし
すき焼きでは下痢しないんだけどな
18 : 2023/01/24(火) 17:00:49.78 ID:bM+bvkNz0
我が家は鍋の中身が2日がかりで変化してく
鶏の水炊き→残り物投入ちゃんこ風→カレーうどんみたいな
19 : 2023/01/24(火) 17:01:01.06 ID:V+pv8P+00
ほんだしだけで作れるから楽ちん
20 : 2023/01/24(火) 17:02:35.52 ID:CzohJs6P0
冷食の鶏肉団子は買い置きしとくと重宝する。
52 : 2023/01/24(火) 17:24:51.75 ID:gugGncpx0
>>20
ナポリタンやラーメンに入れればボリューム出るし
味噌汁にも入れられるしでホン便利だよね
22 : 2023/01/24(火) 17:05:38.31 ID:AN0d9haT0
素手とハサミあればいいよな
23 : 2023/01/24(火) 17:05:42.09 ID:cyL91XMo0
旅館で出てくる鍋の下にある蝋みたいなやつのニオイが嫌い
24 : 2023/01/24(火) 17:06:29.95 ID:010s8Z1d0
>>1
鍋って調理方法でも料理名でもないじゃん?冬は肉野菜炒めをフライパンって呼ぶの?
26 : 2023/01/24(火) 17:08:43.54 0
>>24
調理法で料理名だよ
28 : 2023/01/24(火) 17:10:21.33 ID:/XtgBpBQ0
スーパーPBの味噌鍋の素つこうてる
最後は1玉38円の中華麺ぶちこむ
29 : 2023/01/24(火) 17:11:43.39 ID:pO4AtJ510
鍋でしか野菜食わないわ
30 : 2023/01/24(火) 17:11:45.46 ID:rHV47Ysq0
ジョイフルの博多もつ鍋美味い
最近通ってるわ
31 : 2023/01/24(火) 17:12:10.41 ID:JwNc5nKG0
袋入のうどん出汁で作る…
そのまま出汁と具材を食えて〆はうどんでもご飯でもイケる…
32 : 2023/01/24(火) 17:13:05.66 ID:fPkI3Gen0
ちゃんこ鍋スーズを温め白菜は上半分くらいまでを輪切りにして投入、下は硬いから捨てる
鍋が煮立ったら豚ロース薄切りを入れて火が通れば完成。

自炊は安くて簡単で良いよな。

39 : 2023/01/24(火) 17:16:33.27 ID:hLQLujpA0
>>32
白菜はシャキシャキした下こそ至高
45 : 2023/01/24(火) 17:21:32.02 ID:Qe/bRW9+0
>>39
煮詰まってトロットロになるのもうまいのにな
33 : 2023/01/24(火) 17:13:15.54 ID:1bzOMLrz0
切って入れて煮込むの3アクションのみだから良いよね
34 : 2023/01/24(火) 17:13:24.16 ID:Ktnjv2+v0
余った贖罪ぶちこむだけでいいから糞寒いこの時期は捗る
37 : 2023/01/24(火) 17:16:31.73 ID:bJIkgiZc0
鶏肉は煮ておく
38 : 2023/01/24(火) 17:16:31.88 ID:vV1Zwjsc0
野菜食えるから貴重だね
51 : 2023/01/24(火) 17:24:49.88 ID:DZeb9K+a0
>>38
鍋で野菜食っても栄養分は流れでちゃうから意味ないってここの鍋奉行たちに聞いたよ?
55 : 2023/01/24(火) 17:26:11.17 ID:gugGncpx0
>>51
スープ飲まないの?
41 : 2023/01/24(火) 17:17:31.36 ID:N3pnpQ7z0
あとはカレーのルウを入れて煮込むだけ
44 : 2023/01/24(火) 17:21:28.31 ID:/D3ZUXF10
でも高くつく
49 : 2023/01/24(火) 17:23:50.51 ID:CzohJs6P0
>>44
具材による。
46 : 2023/01/24(火) 17:21:53.95 ID:AbClPH2q0
白菜一枚ずつ洗って切るのめんどくさい
隙間にナメクジいるし
ナメクジ食ったらキチゲェになるし
47 : 2023/01/24(火) 17:22:47.25 ID:m6PkNWuQ0
>>46
火を通せば大丈夫🙆‍♀
48 : 2023/01/24(火) 17:23:26.10 ID:GVxzUlVp0
昆布入れて適当に肉でも魚でも入れてりゃいい出汁出て美味くなる
50 : 2023/01/24(火) 17:23:54.51 ID:6kmQuhN30
白菜、ネギ、キノコを大目に切って冷蔵庫にぶちこんでおく
あとは肉と豆腐があれば楽勝よ
毎日でもいける
53 : 2023/01/24(火) 17:24:54.38 ID:EN4V2+ZY0
一人サイズ火力調整難しいな
食べ頃逃しがち
54 : 2023/01/24(火) 17:25:59.60 ID:DLUfY2Ih0
確かにな
因みに今日は鍋だよ
56 : 2023/01/24(火) 17:28:36.63 ID:/501tnQ/0
面倒くさいときはレンジで作ってるわ
57 : 2023/01/24(火) 17:28:52.18 ID:zlL+Y6AU0
調理自体は楽だけど、そこからうまくなるかはまた別だからなぁ
59 : 2023/01/24(火) 17:30:27.15 ID:qMxp09AM0
ごった煮が無い国は無いと思う。
60 : 2023/01/24(火) 17:30:27.63 ID:32de12mv0
今日は寒いからシチューにした
61 : 2023/01/24(火) 17:32:09.27 ID:Hf2WumnL0
楽でめっちゃ旨い
しかも残り汁で雑炊にしてもくそ旨い
二度旨い
63 : 2023/01/24(火) 17:36:09.35 ID:sAPaU9Bz0
もやしエノキ豆腐ネギの白い鍋をよく作る
64 : 2023/01/24(火) 17:40:12.46 ID:z9oA+6060
鍋の素買おうとしても種類多すぎんか
結局ミツカンの鍋つゆか鍋キューブになっちゃう
65 : 2023/01/24(火) 17:42:08.38 ID:bM+bvkNz0
春菊好きだが
味変しても春菊の個性を主張して来るのがネックだな

尚、九州に行った時にスーパーで売ってる春菊の葉の違いに驚いた

67 : 2023/01/24(火) 17:44:03.04 ID:fPkI3Gen0
>>65
春菊と菊菜で違うんだよな

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