【宇都宮】ギョーザは何人前食べるのが良いの? 宮っ子の定番「ダブル・スイ」は“正解”だった

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1 : 2022/10/30(日) 09:06:24.47 ID:i0s6WD539

※10/30 5:00
下野新聞

 「ギョーザの1人前はどうやって決まっているのか」「専門店でギョーザだけを食べるなら何人前が栄養的に適正なのか-」。下野新聞「あなた発 とちぎ特命取材班」にこんな声が寄せられた。宇都宮餃子(ぎょーざ)関係者や食生活学の専門家を取材すると、宮っ子は理にかなった食べ方をしていることが分かった。

 まずはギョーザの歴史に詳しい宇都宮餃子会の鈴木章弘(すずきあきひろ)事務局長(50)を訪ねた。鈴木さんは「宇都宮餃子の成り立ちには諸説ある」と前置きした上で、宇都宮の専門店ではギョーザだけを食べることが多い理由を解説してくれた。

 「宇都宮に本拠があった陸軍第14師団は旧満州に派兵され、ギョーザの作り方を学んで帰ってきた人が多い。ギョーザだけを食べる現地の食べ方も持って帰ったのだろう」と鈴木さん。市外では中華料理店のメニューの一つとしてギョーザが定着したため、ラーメンや白飯と食べることが一般的になったと推察した。

続きは↓
https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/650840?top

2 : 2022/10/30(日) 09:07:22.57 ID:1IjR5NuG0
食べないよ
3 : 2022/10/30(日) 09:08:08.88 ID:f9wCLilt0
新聞に載ってりゃ何でもニュースと勘違い。
4 : 2022/10/30(日) 09:08:19.39 ID:4r4hA72Y0
日高屋のチャーハン・ギョーザセットがうまかった。
5 : 2022/10/30(日) 09:08:29.32 ID:1ODuREya0
ダブルスイって頼んで宇都宮では普通に通じるの?
46 : 2022/10/30(日) 09:39:24.44 ID:LqBH7zni0
>>5
「ダブルスイ」というより「ダブスイ」のが普通
6 : 2022/10/30(日) 09:10:09.27 ID:Fxni2K5X0
焼き2、水1
カロリー的に成人男性にはギリギリ足りてるかな
7 : 2022/10/30(日) 09:10:34.63 ID:XhS5X+fV0
餃子食うのに栄養どうこう考えない。
チャーハンとラーメン付けて、炭水化物三昧で満足だ。
8 : 2022/10/30(日) 09:11:51.32 ID:YSluoWi40
ラーメン屋で食べる餃子はいつも一皿だけど家の手作り餃子は家族みんな一度に10~20個は食べる、ライスや他のおかずは食べずに
9 : 2022/10/30(日) 09:12:28.67 ID:qhc3o5Ec0
ぎょうざの満洲が最強
10 : 2022/10/30(日) 09:12:33.57 ID:3h0h4oOj0
うちの見せては可愛い子が頼んだ手包み餃子は精液入れて包む
11 : 2022/10/30(日) 09:13:59.75 ID:qIwhezuX0
ハッキリいって珉珉もまさしもまったくうまくない
12 : 2022/10/30(日) 09:14:14.31 ID:u2olEqSg0
小麦原料使うのはこのご時世控えろよ
うどんも蕎麦にしろ
とわり蕎麦ならなおよし
蕎麦は米が不作の時に良く育つ救荒作物
日光が苦手なんだ
22 : 2022/10/30(日) 09:21:30.57 ID:Y6ZON8Ma0
>>12
思いつきでそんなんしても企業の連鎖的経営悪化が超加速して国民総貧困化まっしぐらやろ
誰が得すんねん
目先の事しか考えられんのか
28 : 2022/10/30(日) 09:24:01.78 ID:BUH7RJoC0
>>12
国産蕎麦粉の値段知ってんの?
32 : 2022/10/30(日) 09:26:44.90 ID:RXE/souk0
>>12
国産10割そばは一人前2000円ぐらいするじゃね
13 : 2022/10/30(日) 09:14:39.47 ID:BJfQWhLb0
第七の15個はキツい
14 : 2022/10/30(日) 09:15:56.29 ID:na+fyiOu0
好きなだけ食って次の食事は減らせばいい
15 : 2022/10/30(日) 09:16:02.54 ID:mFV0gvNE0
1個20gとして30個食べれば満足
16 : 2022/10/30(日) 09:16:13.06 ID:38+CJz9B0
ミニ餃子なのにおなじ値段をとるのはやめてくれ
17 : 2022/10/30(日) 09:18:38.96 ID:Mj+1vUxD0
>>1
宇都宮の餃子なんてわざわざ食いに行く程じゃない
都内なら平均程度
田舎者は舌もクソだから
24 : 2022/10/30(日) 09:23:18.80 ID:kKdOI2Ze0
>>17
正嗣の味は都内にないんだよ
29 : 2022/10/30(日) 09:24:01.94 ID:20ajIaRW0
>>17
なんかかわいそうなやつだな
18 : 2022/10/30(日) 09:19:49.95 ID:FRx274g30
20~25個は食べる
19 : 2022/10/30(日) 09:20:22.84 ID:rrreTsXj0
サイズにもよるけどな
最近の餃子って
女性にも食べられるように小さいけど
昔はもっと大きかったんよ
日高やの餃子が基本
20 : 2022/10/30(日) 09:20:58.43 ID:k/pTZlve0
かんぴょうから餃子、女峰からとちおとめ。
21 : 2022/10/30(日) 09:21:18.03 ID:32akjqiq0
餃子なんて王将でいいだろ
23 : 2022/10/30(日) 09:22:50.76 ID:kKdOI2Ze0
焼3水2だわ
25 : 2022/10/30(日) 09:23:25.39 ID:XnW8EvF/0
これのどこかニュースですか
26 : 2022/10/30(日) 09:23:27.57 ID:gFjQ1B8Z0
浜松派だなぁ
20~30は食べる
27 : 2022/10/30(日) 09:23:27.56 ID:uYgUsvDR0
宮っこってなんやねん
30 : 2022/10/30(日) 09:25:00.69 ID:RXE/souk0
中国の餃子ファストフード屋では8個
31 : 2022/10/30(日) 09:25:20.76 ID:tONysjHQ0
何人前ってwww
好きなだけ食えばいいじゃん
33 : 2022/10/30(日) 09:27:26.58 ID:R58TQlZh0
宮っ子は焼きダブルね!とか水ダブルとか言うね
34 : 2022/10/30(日) 09:28:55.80 ID:vzRRLGMh0
中国人のウ●コは脂っこくて、胃にもたれるニダ…
35 : 2022/10/30(日) 09:29:40.61 ID:3ujVQVmi0
餃子は主食と思って意識して食べないと病気になるよ
36 : 2022/10/30(日) 09:30:04.95 ID:ZCS/E/JB0
何人前?wってその1人前がとても少ないからさ
それが宇都宮流だね
37 : 2022/10/30(日) 09:31:22.70 ID:/KkgdXNn0
ダブル•乳スイ
38 : 2022/10/30(日) 09:32:03.46 ID:MAck77OC0
1人の注文で餃子最低2人前以上がルールの店は滅びろ
44 : 2022/10/30(日) 09:39:08.48 ID:aM0nPAql0
>>38
行かなきゃいいじゃん
39 : 2022/10/30(日) 09:32:43.13 ID:jJ+TbJK00
1人前10個にしろよ
8個とか7個とか足りへんし2人前やと多いねん
40 : 2022/10/30(日) 09:34:36.41 ID:A9AAO9hD0
宮っ子っていうから
富士宮の話かと思ったじゃねえか
41 : 2022/10/30(日) 09:35:00.80 ID:1luEF7gX0
酢だけつけて食うとうまいって勧められて
「そんな訳ないだろw」ってやってみたら本当にうまいんだな
42 : 2022/10/30(日) 09:37:22.94 ID:yq2gzO0z0
日本で唯一まともに自給できるのコメくらいだから
低糖質高タンパク米とかできたらいいなーと妄想する
43 : 2022/10/30(日) 09:37:29.49 ID:gvf5Akaa0
三個なのか
45 : 2022/10/30(日) 09:39:24.20 ID:IymOUqhu0
幸楽
笑平
高橋

次点で慶安樓
個人的宇都宮餃子ランキング

47 : 2022/10/30(日) 09:39:24.81 ID:8tUm9Lg30
宮崎に餃子の消費量を抜かれたから、宇都宮は集計方法を変えて水増しして餃子日本一に返り咲いたってマジか?
48 : 2022/10/30(日) 09:42:27.11 ID:mpVoH2bF0
>>47
宇都宮以外(浜松・宮崎)が黙って集計方法変えとったんやで
49 : 2022/10/30(日) 09:42:33.30 ID:WWD3dhIS0
鬱っ子だろが
51 : 2022/10/30(日) 09:45:06.60 ID:u2olEqSg0
餃子の王将問題でイメージダウンしたから宣伝記事打ってる
まあウクライナ問題考えたらパンうどんラーメンの方が控えた方が良いか
52 : 2022/10/30(日) 09:45:20.27 ID:++Y3cS5b0
無いんだな、それが
53 : 2022/10/30(日) 09:46:02.87 ID:QmQ0DjDY0
餃子は主食。おかずじゃない。

コメント

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