カツオの刺し身を飯のおかずににんにく醤油で食べるよな

1 : 2022/10/25(火) 20:11:03.48 ID:PEhEYec50: 「戻りガツオ」のおいしい季節が到来　高知
https://news.yahoo.co.jp/articles/a60977503fe414602a3236ec41fcbc178f88c0e5
2 : 2022/10/25(火) 20:11:14.92 ID:d46MBUEq0: ま●こ
3 : 2022/10/25(火) 20:11:56.98 ID:XPwcmDF/0: ニンニク生姜じゃないのか？
あとは醤油とマヨネーズ
4 : 2022/10/25(火) 20:12:03.95 ID:hG6cJKlS0: ちんこ
5 : 2022/10/25(火) 20:13:04.87 ID:rLmYoh3T0: 普段は生姜だけだな
客商売なんで
6 : 2022/10/25(火) 20:13:24.99 ID:QCtAUQA+0: 醤油とマヨネーズだな
カツオ漁師が食ってたの真似したら美味かった
26 : 2022/10/25(火) 20:18:51.31 ID:YUblEyDD0: >>6
そんな食べ方は邪道だ！
カツオの刺身は生姜醤油と決まっているんだー！
ガシャーン
40 : 2022/10/25(火) 20:29:18.65 ID:Un0ukBHW0: >>26
蕎麦屋が蕎麦にはワサビと言っても蕎麦には大根おろしが合うとか言うんだろうな
58 : 2022/10/25(火) 20:42:24.58 ID:QynIXIWq0: >>6
前は醤油とマヨネーズに食べてたけど市販のゴマダレの方が美味しいことに気づいた
7 : 2022/10/25(火) 20:13:47.69 ID:CP39Fxn10: 辛子味噌もしくはおろしショウガと辛子もしくは辛子
8 : 2022/10/25(火) 20:13:55.69 ID:ksZ/ZeD10: カツオで3回当たったのでもう食べない
カツオは身と皮こ間に寄生虫がいる場合があるので表面を炙ってタタキで食いましょう
18 : 2022/10/25(火) 20:16:36.50 ID:4fGtJVA80: >>8
背側食うのよ
腹側は虫いるからタタキにする
9 : 2022/10/25(火) 20:14:12.77 ID:EfMxI82z0: ポン酢とおろしたてのニンニクだな
10 : 2022/10/25(火) 20:14:31.26 ID:0NA4g3Kc0: 新鮮な刺し身でもアツアツご飯と一緒はちょい生臭い
にんにくや生姜だけじゃ消せない
というか酒の肴にするから食うんじゃねえ
11 : 2022/10/25(火) 20:14:49.26 ID:pSMMBBMJ0: 本鰹はキツくないか歯鰹ならマグロみたいで美味しい
刻んだ葱と茗荷のせてポン酢ぶっかけて食う
12 : 2022/10/25(火) 20:15:03.11 ID:KVgvvXiJ0: 焼酎か日本酒だろ
13 : 2022/10/25(火) 20:15:27.07 ID:6DU2Kc7M0: ぁι?　　ぇ?　　…ぅゎぁぁぁぁ!　ゎぃ　ぁι　ヵﾞ!　ぁι　ヵﾞぁぁ!!
14 : 2022/10/25(火) 20:16:14.64 ID:Sx5Ii6hH0: カツオは醤油麹に生姜とか薬味刻んで混ぜたのとニンニク刻んで混ぜたの用意して交互に楽しむ
そして時々マヨネーズで味変
15 : 2022/10/25(火) 20:16:16.04 ID:l5eS5QK70: それな！
16 : 2022/10/25(火) 20:16:20.36 ID:NeToDD260: 生姜が欲しいな
17 : 2022/10/25(火) 20:16:32.74 ID:Ing/azL+0: 最近は岩塩がマイブーム
19 : 2022/10/25(火) 20:16:47.85 ID:4kABMLtR0: おおばねぎみょうがかいわれポン酢マヨネーズ
20 : 2022/10/25(火) 20:17:01.79 ID:u8oS0qnn0: いちいち同意求めんな
生カツオなら辛子醤油と江戸時代から決まってんだ
21 : 2022/10/25(火) 20:17:20.64 ID:uqGtiKtB0: 馬刺し鳥刺しカツオのたたきはニンニク重要
22 : 2022/10/25(火) 20:17:27.32 ID:a4gXZ1p10: ご飯は食べない。焼酎
23 : 2022/10/25(火) 20:17:48.61 ID:lMWSF5ex0: 高知にはぶしゅかんがあるのや
これをカツオにかけるのや
最高や
24 : 2022/10/25(火) 20:18:29.15 ID:VQ32ztba0: カツオは薬味まみれで食うとうまい
25 : 2022/10/25(火) 20:18:48.14 ID:l5eS5QK70: んでも先に醤油甘タレで浸したタタキは許せない！
27 : 2022/10/25(火) 20:20:25.36 ID:VQ32ztba0: 高知の藁で焼いた鰹のたたきはうまいらしいな
28 : 2022/10/25(火) 20:22:22.19 ID:wQIlOfQ70: 食べるよ
食べるよ
29 : 2022/10/25(火) 20:22:55.17 ID:NIkuB21a0: 今まで書いた奴ぁ、誰ぁれも雄山にはなれねぇな
30 : 2022/10/25(火) 20:23:48.00 ID:Gsk6ypW60: にんにく醤油でしか食べないな
31 : 2022/10/25(火) 20:24:42.21 ID:LNTgnjJC0: 結局醤油で食ってる
32 : 2022/10/25(火) 20:25:15.00 ID:d7t3GGkI0: 生姜醤油だわな
33 : 2022/10/25(火) 20:25:50.32 ID:GUhmhb0W0: 俺は刺身食えないんだけど。
刺身ってご飯のオカズになるの？
ご飯にお好み焼きぐらい違和感あるんだけど。
43 : 2022/10/25(火) 20:31:01.23 ID:sORNfB5M0: >>33
何でこのスレに来たの？
構って欲しいの？
寂しいの？
46 : 2022/10/25(火) 20:34:39.05 ID:w3pKtOjN0: >>33
刺身定食、寿司、海鮮丼にバラちらし
全否定かよ
49 : 2022/10/25(火) 20:35:48.45 ID:tL0gDqOD0: >>33
お前の人生だ自由に生きればいい
ただしもう二度と来るな
63 : 2022/10/25(火) 20:45:30.08 ID:G1N0xYHj0: >>33
ご飯に酢をかけろ
34 : 2022/10/25(火) 20:26:18.36 ID:4fGtJVA80: 高知のタタキは塩で食うよな
美味しんだよなあ
35 : 2022/10/25(火) 20:26:23.67 ID:4uROb3P50: なぜかかつおはご飯要らない
他の刺身はご飯ほしくなるのに
36 : 2022/10/25(火) 20:26:39.02 ID:HmszjH1R0: ショウガ
ニンニク
ワサビ
普通ですまんのう
37 : 2022/10/25(火) 20:26:54.01 ID:LgElreg+0: 金土の夜しかできない贅沢
38 : 2022/10/25(火) 20:27:48.78 ID:nCfsfVyg0: たまらんばい
39 : 2022/10/25(火) 20:28:28.79 ID:BjVXm7HE0: たたきならにんにくとポン酢で食う
41 : 2022/10/25(火) 20:29:42.87 ID:lMWSF5ex0: 高知来て土佐清水でも行ったらサバの刺身食うてみい
めちゃくちゃうまいぞ
だいたいあると思うけどな
42 : 2022/10/25(火) 20:30:34.37 ID:bYLdlj2J0: ニンニク醤油か生姜醤油かで迷ってたから両方入れてみたらうまかったのでニンニク生姜醤油だな
44 : 2022/10/25(火) 20:31:19.00 ID:1L03jWmO0: からしで食うのが美味い。池波正太郎の梅安にでてきて試したら美味しかった。
45 : 2022/10/25(火) 20:33:34.63 ID:YHU7cqbI0: カツオってアニサキスだらけなんだろ？
47 : 2022/10/25(火) 20:35:24.22 ID:YLieXdHK0: たしかににんにくいるな
48 : 2022/10/25(火) 20:35:29.40 ID:rlL+7KQF0: カツオはマグロより好きだわ
悪魔的魅力ある
にんにく生姜醤油であんなもんたっぷり食ってたらすぐ身体壊すだろうけどw
62 : 2022/10/25(火) 20:44:19.96 ID:YLieXdHK0: >>48
なんだろうな、心狂わすものがあるよね
50 : 2022/10/25(火) 20:36:15.63 ID:z35QcQ5L0: 生姜と大葉とネギ盛って味ぽんかけて食うわ
51 : 2022/10/25(火) 20:36:35.92 ID:qZ1PdOE30: ねぎと生姜醤油だよ
52 : 2022/10/25(火) 20:36:46.32 ID:n89pAjvE0: 生姜と大葉は必須
これが美味く感じる歳になった
53 : 2022/10/25(火) 20:38:05.14 ID:AP2UsZEX0: ニンニクとポン酢だろ
54 : 2022/10/25(火) 20:40:38.05 ID:rlL+7KQF0: あ、醤油じゃなくてポン酢だった
56 : 2022/10/25(火) 20:42:09.16 ID:TECb4Ckw0: 生姜ぽん酢
57 : 2022/10/25(火) 20:42:10.35 ID:BL045X9Q0: ごま油合うよ
59 : 2022/10/25(火) 20:43:03.77 ID:JnackQKl0: 女将、マヨネーズをくれと言ってご飯にかけて食う
60 : 2022/10/25(火) 20:43:29.71 ID:rYN9fKAM0: 所詮シーチキン
61 : 2022/10/25(火) 20:43:37.82 ID:GCC+8b2X0: たたきだろ！
64 : 2022/10/25(火) 20:47:28.34 ID:rsAp+o5L0: マヨラーだけどカツオにマヨはかけない
酢醤油に大蒜生姜大葉葱マシマシ