寿司職人の大将の手から昆布のうまみ成分が出ているってマジ?

1 : 2022/05/12(木) 12:42:39.59 ID:tZ9fiqz60

大ぶりのネタで知られていた大分県佐伯市の「錦寿司」が新型コロナの影響による売り上げの減少などから自己破産を申請しました。

民間の信用調査会社、東京商工リサーチによりますと、錦寿司は1977年に創業し、大ぶりなネタで有名となり、県外からの客も
大勢訪れていました。コロナ禍前は年間でおよそ6000万円の売り上げがありましたが、去年4月の決算では4000万円弱まで落ち込んでいました。

先月17日に閉店して事業継続を断念し26日、大分地裁に自己破産を申請しました。負債総額はおよそ2900万円にのぼると見られています。

大分県内の新型コロナ関連倒産はこれで20社目となります。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0eb15a4474a9488b504f59aa456ab48b18a5ea74

2 : 2022/05/12(木) 12:43:14.02 ID:U8qhElz+0
そうだよ。海水も昆布出汁
3 : 2022/05/12(木) 12:43:14.93 ID:UusXSazj0
わりと駅チカじゃん
4 : 2022/05/12(木) 12:43:26.49 ID:A54omD3/0
それは私のおいなりさんだ
5 : 2022/05/12(木) 12:44:11.73 ID:jToTDVuX0
汗は美味しい
6 : 2022/05/12(木) 12:44:12.30 ID:4eJ3/cui0
手から昆布出汁の粉が出せれば寿司界のサイババになれるぞ
7 : 2022/05/12(木) 12:44:16.13 ID:aFKefOMR0
出る
だから黒人の握った寿司は食えない
8 : 2022/05/12(木) 12:44:39.49 ID:8wIWTfKa0
なら全部手でやればいいじゃん
飯に酢を混ぜるときも手で
9 : 2022/05/12(木) 12:44:55.87 ID:0+iKHnQC0
そう
だから通は大将に直接口に入れて貰う
10 : 2022/05/12(木) 12:45:01.26 ID:+FVGuY4E0
手を昆布で巻いて寝てるからな
11 : 2022/05/12(木) 12:45:08.83 ID:vgZhAT1O0
もちろんそうよ
46 : 2022/05/12(木) 12:59:08.26 ID:AllVTjFX0
>>11
クソ笑った
12 : 2022/05/12(木) 12:45:14.56 ID:VMbGG+Uv0
ちなみに僕が握るとイカ臭くなります
13 : 2022/05/12(木) 12:45:36.17 ID:hfd/+R4s0
使い込んだ土鍋みたいな感じか
14 : 2022/05/12(木) 12:45:39.04 ID:y4IN8vFb0
香料が体に染み付いてる
15 : 2022/05/12(木) 12:45:46.47 ID:Y+19MqAx0
ウ●コしたとき手で拭いてるからな
56 : 2022/05/12(木) 13:07:15.38 ID:pOjpdM/d0
>>15
尻から出た昆布の汁が隠し味なのか
16 : 2022/05/12(木) 12:45:47.69 ID:Rvn/XTFA0
一見無駄に見える板場での修行も全ては指先からグルタミン酸ナトリウムを出すための訓練なんだよ
28 : 2022/05/12(木) 12:49:55.41 ID:uuOMwGce0
>>16
昆布の旨味はグルタミン酸
グルタミン酸ナトリウムは化学調味料
32 : 2022/05/12(木) 12:52:02.68 ID:Rvn/XTFA0
>>28
そうなのか
俺は化学調味料を出す機械の身体を手に入れてしまったのか
63 : 2022/05/12(木) 13:11:30.03 ID:36GshAI+0
>>32
メーテル♪また一つ星が消えるよ~♪(´・ω・`)
17 : 2022/05/12(木) 12:46:17.89 ID:oKRb8SAq0
だけじゃない聖人
18 : 2022/05/12(木) 12:46:30.22 ID:JHPhAxto0
夏に汗ばんだ時、金玉袋の裏をこすると都こんぶと同じ匂いがするから、あの汗をなすりつけたらうまみが出ると思う。自分で食うのはゴメンだが。
19 : 2022/05/12(木) 12:47:27.57 ID:Ev4m1ZDk0
うまあじでなく?
21 : 2022/05/12(木) 12:48:42.81 ID:SHaW2ImW0
熊の右手はハチミツ味?
22 : 2022/05/12(木) 12:48:44.05 ID:C7ayEWAi0
寿司ごときで職人はないwww
23 : 2022/05/12(木) 12:49:09.12 ID:jO/VFNNs0
じゃあ人間のおっさんが寿司を握るよりも
昆布人間が寿司を握る方が粋でいなせな寿司になるってこと?
50 : 2022/05/12(木) 13:02:58.22 ID:JHPhAxto0
>>23
そりゃそうよ。
24 : 2022/05/12(木) 12:49:13.65 ID:6rFkV9y00
普段から昆布出汁と薬湯に交互に手を突っ込む修行をしてるからな
触れた食材に昆布の味がつく
25 : 2022/05/12(木) 12:49:14.84 ID:e7px5M/80
2900万で自己破産するのか
26 : 2022/05/12(木) 12:49:32.00 ID:YnyN5mJX0
まぁ好みのタイプの客が来たらポコチン握り倒してから寿司握るわな
27 : 2022/05/12(木) 12:49:49.57 ID:FNBam6sH0
普通のおっさんが握ったもんなんか金貰っても食べたくないのに寿司屋の握った寿司は全然平気なの不思議
29 : 2022/05/12(木) 12:51:21.06 ID:l0CajyqE0
プッシーライオット乙!
30 : 2022/05/12(木) 12:51:31.03 ID:jh/sN7ho0
今時分素手で握ってる鮨職人いないだろ
で、味落ちたか?
そういうことだ
31 : 2022/05/12(木) 12:52:01.57 ID:57c251580
寿司だけじゃない
外食はすべていろんなものが入っていいダシになってるんやで・・
33 : 2022/05/12(木) 12:52:14.41 ID:K8jfeB2i0
店主がスカトロ愛好家だったと知ったらどうする?
34 : 2022/05/12(木) 12:52:31.10 ID:OdpR7DWP0
大将の汗が付いた寿司だよ。汗の成分は尿の成分と似てるから、大将の小便を舐めてるようなもんだ
35 : 2022/05/12(木) 12:53:14.67 ID:vnSlvTF/0
知っているのか雷電
42 : 2022/05/12(木) 12:56:11.01 ID:SHaW2ImW0
>>35
あれは穿凶毒手っ……
36 : 2022/05/12(木) 12:53:28.78 ID:qPp/f7IF0
そら手に香りはつくやろソースは玉ねぎ
37 : 2022/05/12(木) 12:54:01.70 ID:OjFOuBii0
あっちの人が握るとキムチ味になるんだよな
38 : 2022/05/12(木) 12:54:14.49 ID:nNDpkgIR0
ゴム手袋は飯を不味くする
39 : 2022/05/12(木) 12:55:25.23 ID:Hz98O6Yw0
オ●ニー職人の>>1の手からスペルマの成分が出て
スマホのタッチパネルがカピカピ
40 : 2022/05/12(木) 12:55:44.99 ID:YnyN5mJX0
腹さえ壊さなければ何ら問題ない
むしろやりたい放題
寿司屋の大将に変態がいないなんで絶対に言い切れない後は分かるよな
45 : 2022/05/12(木) 12:58:53.32 ID:nNDpkgIR0
>>40
どうせ目の前で
頻繁に手を洗う

手袋こそしてるからと怠慢
生肉や現金、レジを触っても交換しないし手を洗わない

47 : 2022/05/12(木) 13:00:07.91 ID:YnyN5mJX0
>>45
じゃあネタにポコチン擦り付けたりされたら分からんな
41 : 2022/05/12(木) 12:55:59.87 ID:nNDpkgIR0
東京商工リサーチって正確なの?
弱小企業に直接電話してくるようだしアンケートレベルじゃねえの?
あと倒産件数は参考値にすらならねえ
51 : 2022/05/12(木) 13:04:55.26 ID:Kkje8nlw0
>>41
高専卒の会社社長よりは全然信用があります。
43 : 2022/05/12(木) 12:57:46.98 ID:9OCCPIy40
寿司作りに精を出してるぞ
44 : 2022/05/12(木) 12:58:45.57 ID:IURer3Mh0
これはある
美味いラーメン屋の大将の汗は漏れなく美味い
48 : 2022/05/12(木) 13:00:26.35 ID:YnyN5mJX0
事前にな
49 : 2022/05/12(木) 13:02:23.08 ID:oJmO++7r0
ブリだけにな
52 : 2022/05/12(木) 13:06:00.33 ID:8c+JZEkt0
エリート塩か
53 : 2022/05/12(木) 13:06:13.79 ID:Kl/sLbWy0
手酢にションベン一滴垂らして手袋で握ると同じ味が出せるって効いた
54 : 2022/05/12(木) 13:06:36.56 ID:Ow0W+wRu0
そりゃ股間ポリポリしてるからな
55 : 2022/05/12(木) 13:06:59.38 ID:R6+pV70s0
おにぎりは手を洗わずに握り、雑菌の旨味も味わうとか訳の分からない理論流行ったなw
57 : 2022/05/12(木) 13:07:23.89 ID:N7aA9a7l0
高橋克実はぜったいに旨い寿司を握るはず
58 : 2022/05/12(木) 13:08:20.10 ID:FYj+I8QW0
大将の手には、昨夜手マンした妻の汁が沁み込んでいる。
寿司屋の妻のマ●コは汚い。
ゴルゴンゾーラのような香りを出すため、風呂に入っても洗わない。
小便のアンモニア臭を消すために、小用後にすし酢で軽く〆るだけだ。
59 : 2022/05/12(木) 13:08:23.73 ID:RYQyRxx50
だから若い職人が握ったのはいまいち味に奥行きがないんだよな
60 : 2022/05/12(木) 13:08:36.42 ID:m175WRGv0
昆布じゃなくて陰部じゃないのか
61 : 2022/05/12(木) 13:09:09.67 ID:QEQiAx3q0
ちんこ握った手で寿司も握ってる
62 : 2022/05/12(木) 13:11:22.63 ID:FwyWxBsf0
海外の屋台動画を見てるとインド人が作った料理は凄く美味そうに見える。
でも左手を使いまくってるから絶対食べたくない。

コメント

タイトルとURLをコピーしました